GASTRONOMÍA CON CUCHILLERÍA SÁEZ

SALMÓN CON ALGA NORI

Para 2 pax

2 filetes de salmón

1 diente de ajo

Pan rallado

Perejil

2 algas nori

Eneldo

Sal

Aceite de oliva V.E.

Elaboración

Hacer un majado con el ajo, pan, eneldo, sal y el aceite de oliva V.E. Untar los filetes de salmón y envolver con las algas. Cocinar en la parrilla unos 2min por  cada lado.